Lo stracchino della duchessa
La ricetta dello stracchino della duchessa, dolce al cucchiaio rinomato in Emilia.
Cheesecake con mascarpone e ricotta
La cheesecake originale è un dolce che arriva dagli Stati Uniti. Nel mondo ne esistono moltissime varianti, la cheesecake che vi proponiamo qui su Pappa&Co. è la ricetta italiana con mascarpone e ricotta.
Torta di mele e mascarpone
L'aggiunta del mascarpone nella torta la rende ancora più soffice e gustosa!
Terre Piane e la ricetta del bensone
Conosciamo insieme la Strada delle Terre Piane e la loro ricetta del Bensone.
Rotolo dolce per celiaci
Un dolce rotolo farcito con marmellata o nutella, una golosità anche per celiaci
Il castagnaccio
Oggi vorrei proporvi la ricetta del castagnaccio, dolce a base di farina di castagna molto diffuso nell'appennino emiliano anche con il nome di Patona.