Tenero, digeribile, il coniglio ha una carne particolarmente adatta all'alimentazione dei piccoli, nonché degli anziani... Ricca di vitamina B, è ideale nelle diete perché contiene pochi grassi e poco colesterolo
Un dolce della tradizione modenese. Ideale per i bambini, è facile da fare! Dategli la forma che preferite, basso e allungato, a ciambella, a bauletto o come una torta
Questi croissant salati sono saporiti, croccanti fuori e morbidi all'interno. Sono ideali serviti tiepidi. Piacciono molto anche ai bambini che, in genere, conoscono il sapore del Parmigiano Reggiano fin da piccolissimi.
Questo morbido paté è semplice da realizzare ma di sicuro effetto. Può diventare una alternativa vegetariana al panino con il salume perché contiene le proteine vegetali delle fave ed è più sano e a bassissimo contenuto di grassi (crudi e vegetali, peraltro).
La nostra amica Silvia ci ha passato questa ricetta tradotta dall'originale di Gordon Ramsay, il famoso, originale e graffiante cuoco americano. Il soufflé, invece, è delicato e soffice! :)
Questo metodo per cucinare l'uovo in camicia vi darà grandi soddisfazioni, è facile e veloce.
