Maccheroni pasticciati classici
Un piatto semplice ma gustosissimo che piace molto ai bambini, soprattutto la croccantissima crosticina che si forma in superficie.
Pasta resa (Pasta rasa alla reggiana)
La pasta resa e' un primo piatto povero della cucina reggiana, un alternativa veloce alla classica pasta in brodo, molto apprezzato dai bambini.
Passatelli
Un classico piatto Emiliano. I passatelli in brodo sono un delizioso primo piatto dal costo contenuto ma molto nutriente. Ideale per una fredda giornata autunnale!
Vellutata di zucca e porri con polpettine di ricotta
Una golosa vellutata per gli amanti della zucca, con aggiunta di crocchette di ricotta che la trasformano in un piatto completo anche per i bambini!
Tagliatella di sfoglia fresca alla carbonara destrutturata
Rivisitazione della classica ricetta di pasta alla carbonara più gustosa e saporita.
Pasta fresca all’uovo – Sfoglia
Impariamo a fare la sfoglia fresca in casa, con poca spesa si prepara un piatto ricco che può essere condito con una infinità di ingredienti.