Pasta resa (Pasta rasa alla reggiana)
La pasta resa e' un primo piatto povero della cucina reggiana, un alternativa veloce alla classica pasta in brodo, molto apprezzato dai bambini.
Agriturismo La Lupa – Castelfranco Emilia
Uno splendido agriturismo a Castelfranco Emilia che combina in modo perfetto buona cucina, arte, cultura, sport e natura.
A Modena la Bonissima, festival del gusto e dei prodotti tipici modenesi
Il prossimo week-end a Modena appuntamento con la terza edizione della manifestazione gastronomica legata al mito di una nobildonna "La Bonissima".
Torta di pere
La pera è un frutto versatile che si presta per tante ricette, dall'antipasto al dolce; qui di seguito le istruzioni per fare una buonissima torta
Quiche di zucchine e formaggio
Una torta salata che si presta a tantissimi abbinamenti, a seconda dei vostri gusti personali.
Ricetta piadina romagnola senza glutine
La ricetta per fare la piadina senza glutine!