Ingredienti
100 gr di merluzzo – 80 gr di patate – un po’ di olio – 20 gr di parmigiano – 1 uovo – pane grattato quanto basta

Cuocete le patate a lesso. Tritate il merluzzo
E impastatelo con le patate, un filo d’olio,
Il parmigiano, l’uovo e il pane grattato.
Riscaldate il forno a 200° circa. Sul fondo di una teglia mettete della carta da forno,
Fate delle polpette con il preparato e adagiatele
Nella teglia. Infornate fino alla doratura delle polpette.